Par rapport au sucre, ne t'inquiète pas, les fruits c'est très bien, tu peux en manger autant que tu veux !
Au final, je trouve qu'on peut manger bcp de choses, simplement ce doit être des choses d'excellente qualité : des pâtes oui, mais à base de farine complète, du riz oui mais complet, du pain oui mais complet, etc.
J'aime bien le ton de Pagano dans son livre. J'ai lu pas mal d'ouvrages sur l'alimentation et je trouve qu'on tombe souvent sur des injonctions un peu dogmatiques et culpabilisantes. Ici je ne ressens pas du tout cela. Son approche est très humaine et pleine de nuances. Il nous apprend à faire confiance à notre corps et à devenir notre propre médecin. En plus, je trouve qu'il est très humble en mettant largement en avant les travaux d'autres spécialistes qui l'ont fait avancer.
Pour les tisanes, je n'ai pas encore commencé. Il faut que je passe en droguerie. Je ne sais pas si elles sont faciles à trouver ni combien elles coûtent, ni leur goût. Quelqu'un ici les prend déjà?
J'ai vu qu'il a écrit un livre de recettes qui n'existe qu'en anglais. D'ailleurs quand je pense que son livre "Guérir le pso" est sorti en 1991 au USA et qu'il a fallu attendre 18 ans pour qu'il soit traduit en français, ça me met en rogne. Quand on pense qu'il faut 6 mois pour traduire le dernier polar américain à la mode
Je vais essayer d'obtenir le livre de recettes. Je vous tiendrais au courant.
Belle journée à tous ☼


