Alexandco, c'est vrai qu'au début c'est difficile de s'organiser pour les repas et de trouver des recettes. Moi je me fais mes repas pour le midi.
Les trucs simples et rapides et qui fonctionnent très bien pour ma peau, c'est de faire des légumes vapeur et du poisson en papillote. J'ai un appareil thermomix et c'est rapide car je fais les 2 a la fois.
Ma fille n'aime pas les légumes, alors c'est soit purée de légumes soit pâtes, ou riz pour tout le monde.
Le poisson en papillote avec des herbes, du gros sel et arrosé d'huile d'olive après cuisson, cela plait aussi a ma fille.
Pour le midi je fais souvent riz et poisson, et parfois poulet. J'amène des fruits et c'est ce que je grignote entre les repas. Depuis que j'ai augmenté la dose de poisson et arrêté le gluten, je n'ai plus rien aux coudes, plus rien au cuir chevelu, cela ne me gratte plus, et les autres plaques s'estompent lentement.
Avant je me grattait la tete même au travail! Je m'en rendait compte quelques instants après, alors j'arrêtais mais je reprenais de plus belles... C'était horrible et gênant.
Tout ça pour dire que ça vaut le coup de changer son alimentation.
Essayes et tu verras, petit a petit tu sauras quoi préparer et comment aller plus vite. Tu pourras adapter les repas aussi pour ne pas imposer tes restrictions aux autres. Quoi qu'il en soit, cette alimentation est bénéfique pour tous, pas uniquement les psoriasiques. Moi j'essaye petit a petit d'inciter ma femme et ma fille de s'alimenter comme moi. Elles mangent tout de même leur chocolat le soir devant la télé. Et moi je salive mais n'y touche pas
Bon courage,